明眸評論閱讀「今週刊:想要減肥 血糖平穩是關鍵!」

明眸評論推薦閱讀2019.03.14

今週刊:想要減肥 血糖平穩是關鍵!

李佩璇參考資料‧轉載/賴宇凡《吃出天生燒油好體質》

健康

 
 
 
小編在整理楊婉菱醫師和公司營養團隊的看法後將以下評論整理,
如有相關的建議和評論都歡迎來我們的粉絲專頁討論
 
作者在這篇文章中將所有人分為3種體質為亢進型、減退型和平衡型的燒油體質。

其中養成這三種體質的關鍵就是在於血糖的平穩狀態。
心血管疾病,抗糖,減重,便秘,關節痛,肥胖,益生菌,酵素,預防醫學,賺錢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

照片出處:李佩璇參考資料,轉載/賴宇飯《吃出天生燒油好體質》

並且以圖來表示這三種狀態的血糖曲線。

可以理解作者的用心,將現有的數據分類整理的資料。

而小編這邊在做更多的補充註解

亢進型的發生通常有神經性亢進、內分泌相關疾病影響造成,

對健康和壽命來說,絕對不是好的情況。

平衡型體質就是指一般正常、均衡飲食的人,

不會在一餐中吃進過高的澱粉糖類或突然完全不吃醣類澱粉,造成的血糖大幅變動形成的體質。

減退型體質就是我們所說的易胖體質,因為長年血糖變動幅度大,

身體產生大量抗瘦體素,造成身體不燃燒脂肪。

希望讀者不要羨慕亢進型的體質,其實是很難受的,也是需要看醫生藥物控制血糖。
 
接下來,作者提出一個很好的觀念「同進食順序 影響血糖震盪」
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照片出處:李佩璇參考資料,轉載/賴宇飯《吃出天生燒油好體質》

這也是我們明眸的老師在一對一諮詢時會時常提醒的觀念。

為了您的健康消化和血糖的平衡,

我們的顧問醫師會建議您在進食時的原則

1、均衡飲食(詳細參考哈佛餐盤

2、先吃蛋白質或油脂食物,並請細嚼慢嚥。

3、最後吃澱粉類食物,可以和菜肉一起細嚼吃。

4、如果您想減肥,就不一定要把飯或麵吃完。

   (飽了就停止)

 

此外這邊也提及一個很重要的觀念就是

吃碳水化合物的食物

很容易讓我們再度飢餓,

也最容易使血糖忽上忽下,

要伴隨一些膳食纖維一起吃,可以平緩血糖變動。

當一個人長期喜歡高澱粉、醣類(碳水化合物飲食),身體的胰臟和腎上腺會受損。

還會影響到身體其他重要化合物的合成(一氧化氮),造成血管硬化、中風等慢性疾病。

當我們血糖長期過高,難以平衡時,身體就會加速脂肪的合成,

為了要應付將大量血糖中的能量儲存,所以身體會釋放抗瘦體素,阻止瘦體素作用燃燒脂肪。

 

作者很用心提供一些小點心,當我們在餐間覺得飢餓的時候可以選擇的點心。

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照片出處:李佩璇參考資料,轉載/賴宇飯《吃出天生燒油好體質》

 
小編這邊再加強解釋下,除了作者推薦的點心,
還有很多的食物適合,避免血糖增加的點心。

要把握幾個個重要原則:

1、絕對不要太甜的或是澱粉類!!(麵包、糖果、珍珠奶茶就免了~~沒有錯!!

    就算只有萬惡的選擇:炸雞排都比蛋糕來的好~~

2、蛋白質和含有纖維的食品首選。

  ( 小編推薦是不甜的水果,芭樂、蘋果,台灣寶島很多水果也很甜,請慎選!!)

3、不要選高溫製造的。

  (炸的、油煎~~高溫料理製造會產生很多毒素自由基,

    如果沒有選擇,寧願為了健康!!不要吃~~忍一下

 
在運動之前,就能瘦下2公斤!
 

在這一段落中,也有很重要的觀念

就是當血糖不平穩時,大腦會認為有生命危險,

就會釋放所謂「壓力荷爾蒙」(腎上腺素等激素),會消化我們的肌肉和脂肪組織。

但是當我們但血糖平穩時,大腦就會選擇「高血糖素」(瘦體素等),專門燃燒脂肪。

可是很多人,用節食減肥,但又選擇了錯誤的飲食,例如:吃消化餅乾、珍珠奶茶半糖

、餅乾、白吐司、白飯、稀飯、法國吐司等。。。卻不吃正餐。

這樣不但不會減重,反而會進一步讓自己但肌肉減少(基礎代謝下降),成為更嚴重的易胖體質。

要養成健康的身體和易瘦體質,平穩的血糖維持是第一步

果你想有美麗的身材和健康的身體,就因該開始注意自己的飲食習慣

 

最後作者有一個重要的小提醒

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照片出處:李佩璇參考資料,轉載/賴宇飯《吃出天生燒油好體質》

如果要減肥就不要再一味的向油脂說NO了!!

優質的油脂對身體是非常需要的,如果完全不吃油脂,

反而會缺少很多脂溶性的維生素,讓身體的不健康呢!!

其實胖子不是吃太多油才胖的,是吃太多糖類、澱粉才胖的~

原理就是前面所說的,血糖平穩就是減肥的關鍵。

 

最後,小編在這邊提醒各位智粉,一起成為身邊的朋友的健康天使吧!

如果再看到有朋友,不敢吃肉或油脂多的食物,反而可憐兮兮的吃消化餅乾或珍珠奶茶半糖減肥,

就應該過去安慰她一下,把您所學會的健康知識,傳授給她。

當然,您也可以把我們明眸教育事業的 免費的一對一線上醫師營養師輔導推薦給她

將您對朋友健康關心的愛轉達給她!!

 

 

最後用一張圖來解釋全部的作用


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